瑞士酒店管理专业职业前景

酒店管理行业涵盖酒店、度假村、餐饮、会展等领域，Swiss Quality Hotel Management Education（SQHE）数据显示，全球高端酒店人才缺口逐年扩大，具备专业素养的毕业生起薪高，职业晋升空间广阔。据QS世界大学学科排名，瑞士多所酒店管理院校名列前茅，其毕业生遍布全球顶尖酒店集团、奢侈品品牌、旅游机构等，担任管理职位，如四季酒店、半岛酒店、香格里拉等，职业发展路径多元且前景光明。

本科选校与课程设置

（一）EHL 酒店管理商学院 ——QS 排名第 1

课程设置 ：

本科 BSC 课程，2 月、9 月开学，第五学期可选综合商业分析等方向。

预备年 AP1 在校学习 + AP2 半年带薪实习，大一 BOSC1 + BOSC2 在校学习，大二 BOSC3（含交换学期选项）在校学习 + BOSC4 商业实习，大三 BOSC5 在校学习 + BOSC6 学生商业项目或学士学位论文。

本科 BA + BIB 课程，大三可选择国际款待业管理等方向，

大一在 Caux，大二、大三在 Leysin，大一 BA1、BA2 在校学习，大二半年带薪实习 + BA3 在校学习，大三半年带薪实习 + BA4 在校学习。

本科费用约 144 万 - 180 万不等。

课程特色 ：学制为 3.5 年，学生将完成 6 门人文、社会科学和自然科学课程，以及第二外语选修课程。

（二）SHMS 瑞士酒店管理大学 ——QS 排名第 2

课程设置 ：本科课程学制 3 年，每学年包括一个学期（四到五个月）的理论学习和四到六个月的带薪实习。

大一学习餐饮管理，大二学习客房管理，第三年有两个专业：国际酒店管理学士学位和国际会展管理学士学位。

大三可选专业方向包括款待业管理、项目管理、设计管理等，每个方向有 6 门专业课。

申请优势 ：将瑞士传统酒店管理教学模式与美式高等教育相结合，提供英式三年制本科课程，学生可在真实工作场景中积累经验。

（三）HIM 瑞士蒙特勒酒店工商管理大学 ——QS 排名第 6

课程设置 ：本科 BBA 课程，1 月、10 月开学，大三可选择金融分析及财富管理或奢侈品品牌管理方向。

本科 BIB + BA 课程，三选一方向，大一 Term1 + 2 + 3 在校学习 + 半年带薪实习，大二 Term4 + 5 在校学习 + 半年带薪实习，大三 Term6 + 7 在校学习。

费用约 138 万。

（四）瑞士理诺士酒店管理大学 ——QS 排名第 5

课程设置 ：本科课程学制 3.5 年，共 7 个学习周期。

第一、二、四学期学习实践和基础管理课程；第三、第五学期进行专业实习。

大三时可选择专业，如酒店管理、奢侈品牌管理等。

（五）瑞士格里昂酒店管理大学 ——QS 排名第 8

课程设置 ：本科课程学制 3.5 年，学生将完成 6 门人文、社会科学和自然科学课程，以及第二外语选修课程。

酒店管理本科专业分为七个专业方向，如酒店管理、奢侈品牌管理等。国际体育赛事、展览及娱乐活动管理本科专业分为四个子专业。

（六）BHMS 瑞士工商酒店管理大学 ——QS 排名第 40

课程设置 ：本科课程包括酒店与款待业管理、全球商务管理等专业。学制 3 年，每学年上半学年上课，下半学年实习。

大三学生可在两个专业中二选一。

（七）瑞士恺撒里兹大学 课程设置 ：本科课程学制 3 年，以周为学习单位，每十一周为一个学习周期。7 个学习期完成 77 周的理论学习，大一、大二下学期提供半年带薪实习。

提供双学士学位本科课程，获得 2.50 CGPA 学分，即可获得美国 WSU 华盛顿州立大学颁发的酒店管理学士学位。

（八）瑞士美食艺术管理大学 课程设置 ：提供与美食艺术相关的本科和硕士课程，包括烹饪艺术、酒店餐饮管理等专业方向，注重培养学生的烹饪技巧和餐饮管理能力，课程还包括实地考察、实习等内容，帮助学生深入了解美食行业。

硕士选校与课程设置

（一）EHL 酒店管理商学院

课程设置 ：

MA 精品课程，2 月、9 月、11 月开学，三选一方向，费用约 41 万。

MSc 理学课程，2 月、9 月开学，国际款待业管理与数字化创造方向，费用约 41 万。

申请优势 ：硕士课程体系紧凑，注重拓展学生的国际视野与战略思维，通过核心课程与实习实践，为学生日后从事酒店管理高级职位打下坚实基础。

（二）SHMS 瑞士酒店管理大学

课程设置 ：硕士课程包括国际酒店商务管理（MA）和国际款待业管理（MSc）等方向。

MA 课程注重实践，包括 6 门公共课程 + 3 门专业方向课程 + 1 次全球行业实习。MSc 课程更侧重学术能力培养，招生方面需要申请人本科就读酒店管理或相关专业。

申请优势 ：硕士阶段课程注重深化学生对酒店管理专业领域的理解，通过学术研究与实际项目结合，提升学生的决策能力和领导才能。

（三）HIM 瑞士蒙特勒酒店工商管理大学

课程设置 ：

MIB + MA 课程，4 月、10 月开学，国际餐饮企业管理方向，Term1 + Term2 在校学习 + 独立研究课题及实习。费用约 39 万。

（四）瑞士理诺士酒店管理大学

课程设置 ：

硕士课程包括工商管理硕士、酒店领导力硕士、旅游与酒店工商管理硕士等。

课程注重培养学生的领导力、战略思维和实际操作能力，通过案例分析、项目研究等方式，帮助学生深入理解酒店管理的复杂性和挑战性。

（五）瑞士格里昂酒店管理大学

课程设置 ：

硕士课程包括酒店管理理学硕士、酒店管理金融理学硕士等。课程注重培养学生的国际视野和专业技能，通过理论学习、实践项目和实习机会，为学生提供全面的酒店管理教育。

（六）BHMS 瑞士工商酒店管理大学

课程设置 ：硕士课程包括国际款待业管理专业和全球商务管理专业，学制 1 年，课程注重理论与实践相结合，通过案例分析、项目研究等方式，培养学生的实际操作能力和管理技能。

MBA 课程从 2024 年开始，由原来的三大专业方向扩展为六大专业方向，学生可以从六大方向中选择其中一个进行深入学习。

（七）瑞士 HTMi 国际酒店旅游管理大学

课程设置 ：硕士课程包括国际酒店管理、旅游管理等专业方向，课程注重培养学生的国际视野和领导力，通过与行业紧密结合的教学方式，为学生提供丰富的实践机会。

（八）BVIS 瑞士高等商学院

课程设置 ：硕士课程专注于酒店管理、工商管理等领域的高级研究，课程设置注重培养学生的战略思维和创新能力，通过与行业专家的交流和实际项目的研究，帮助学生提升专业素养和竞争力。

（九）瑞士恺撒里兹大学

课程设置 ：

硕士课程包括国际商务文学硕士 / 酒店管理文学硕士和国际商务理学硕士 / 酒店管理理学硕士等。

（十）瑞士美食艺术管理大学

课程设置 ：硕士课程包括美食艺术管理、酒店餐饮管理等专业方向，注重培养学生的创新能力和管理技能，通过与顶级厨师和行业专家的合作，为学生提供高质量的教育和实践机会。

申请建议

语言要求 ：

多数本科课程要求雅思 5.5 或托福 IBT 55 多邻国 95 等成绩，

硕士课程要求雅思 6 或托福 IBT 60 等成绩。

如语言成绩未达标，可申请语言班或有条件录取。

学历要求 ：

本科要求高中毕业或同等学历；硕士要求本科学历，部分课程对本科专业或工作经验有要求。

申请材料 ：

需提交学历证明、成绩单、语言成绩、个人陈述、推荐信等材料。

个人陈述要突出对酒店管理专业的兴趣、职业规划以及选择该校的原因；推荐信要展现申请者的学术能力、个人品质、领导潜力等。

职业发展路径

实习与就业 ：瑞士酒店管理院校与全球众多豪华酒店、度假村、旅游公司、餐饮企业等建立合作关系，为学生提供丰富实习机会。通过带薪实习，学生能积累实际工作经验并赚取经济收入。毕业生就业率高，平均起薪优于行业平均水平，可进入四季酒店、半岛酒店、洲际酒店等知名酒店集团，或在高端餐饮、奢侈品品牌管理等领域担任管理职位。

持续学习 ：酒店管理行业不断发展，学生毕业后可选择继续深造，攻读相关领域的博士或硕士学位，专注于研究或教学，进一步提升专业素养与竞争力。

总之，瑞士酒店管理相关专业为学生提供了卓越的教育平台与广阔的职业发展空间。选择适合自己的学校与课程，提前规划申请，努力提升自身素质与能力，你将有机会在瑞士开启属于自己的酒店管理职业生涯，迈向成功的未来。